乡巴佬鸡蛋

作者： 遥宝儿小窝

疫情期间，鲜肉青菜价格居高。相比之下鸡蛋算是白菜价了，那就各种吃鸡蛋吧😃 还能补充蛋白质 我家喜欢甜口，所以没加任何别的香料，亲们做的时候可以根据自家口味调整

用料

• 鸡蛋 15个
• 啤酒 2听
• 红烧酱油 2勺
• 盐 5克
• 白糖 5克

乡巴佬鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥皮，每个蛋白上划几刀以便入味，记得千万避开蛋黄

步骤 2

锅里加啤酒 白糖 盐 喜欢的还可以加点可乐

步骤 3

鸡蛋入锅

步骤 4

大火煮开

步骤 5

中火一直煮到锅里冒泡，这时仔细点看锅。收汤到基本干锅，晃动锅至每个蛋上均匀粘上浓汁。

步骤 6

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-02-25 19:03:36