芝士年糕,鱼丸,土豆粉放水里烧熟后捞出备用,胡萝卜,青菜,火腿肠切丁备用。
锅里热油,放鸡蛋炒一会再放青菜火腿肠,放一点水,加入调味料,炒匀。
放入土豆粉,鱼丸,年糕,一起炒,翻拌均匀后即可出锅。
炒的时候可以少量放点水,不要炒干了。