辣椒炒土豆片

作者： 喵厨子

跟中国烹饪大师何大厨学的，每次做这道菜都要刷他的菜谱，于是今天把步骤记下来，分享到下厨房，好吃美味。

用料

• 青椒 个
• 土豆 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 大料 几瓣
• 料酒 一勺
• 糖 少许
• 味精 少许

辣椒炒土豆片的做法步骤

步骤 1

小火煸炒大料瓣

步骤 2

大料煸香后，下入土豆片

步骤 3

葱姜蒜末倒炝锅

步骤 4

土豆焦黄下辣椒(辣椒要手掰，不要切)

步骤 5

酱油，料酒，味精盐，少许白糖，半杯水，盖盖焖制一分钟，起锅翻炒勾薄芡。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:41:35