红枣南瓜饼

作者： 琴玲果

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量克
• 红枣 200g
• 玉米油 适量

红枣南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切薄片蒸熟。

步骤 2

加入适量白糖（要比平时甜，加入糯米粉后味道会变淡）打成糊，也可以捣碎。用果汁机打碎是避免有南瓜渣。

步骤 3

红枣也蒸熟

步骤 4

加白糖，加点水（水少打不动）打成糊。

步骤 5

打好的南瓜糊

步骤 6

加入适量糯米粉，揉到盆光，手光

步骤 7

红枣糊倒入锅中，加少量玉米油中小火慢慢炒干水，中途再加一两次玉米油炒，避免干锅。

步骤 8

炒好的红枣泥

步骤 9

准备好馅料开始包

步骤 10

冷水上锅，水开后十分钟出锅。

步骤 11

蒸好了(●°u°●)​ 」

步骤 12

比较黏乎，孩子很喜欢吃，不喜欢太黏的建议加点粘米粉，大概放糯米粉量的四分之一。红枣泥有多的可以包汤圆，一样好吃。量不是很严格的去算，随意好了。

红枣南瓜饼的小贴士

适量加点粘米粉就没有那么黏

菜谱创建时间：2020-02-25 17:21:19