苹果蜜豆披萨（）

作者： 烘培日记ms

还有一些芝士和蜜豆，正好做个苹果蜜豆披萨。因为没有主食了，所以另外要烙2个饼。所以这些用料是一个披萨加2个饼的用料。

用料

• 中筋面粉 520克
• 牛奶 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 温水 适量
• 苹果 适量
• 蜜豆 适量

苹果蜜豆披萨（）的做法步骤

步骤 1

把酵母融在20度左右的温水里，然后把面粉里放牛奶盐糖鸡蛋，把融了酵母的温水倒入里面。揉至不粘手也不粘盆。然后盖上保鲜膜。放置温暖的地方，等发酵至这么大。

步骤 2

发好后拿出来揉揉，均等分三份。再揉揉，赶薄，放在披萨盘上。用叉子扎小孔。

步骤 3

刷一层番茄酱。然后放芝士。再放苹果和蜜豆。再放芝士。

步骤 4

放进烤箱。180度。20分钟就好了。

步骤 5

这是烙了一张饼。

步骤 6

这是另外一张饼。

苹果蜜豆披萨（）的小贴士

酵母适合用20度左右的水冲，更易发酵。 面粉和酵母的比例大概是100比1。 这个是自创的。

菜谱创建时间：2020-02-25 16:11:05