🌽◤无敌好喝的◢家常排骨玉米汤🌽

作者： 甜甜甜甜的胡萝卜大王

用料

• 排骨 300克
• 玉米 2根
• 姜 2片
• 葱 半根
• 料酒 2勺
• 红枣 6颗
• 枸杞 9粒
• 胡萝卜 1根
• 牛奶 100克
• 盐 适量

🌽◤无敌好喝的◢家常排骨玉米汤🌽的做法步骤

步骤 1

🥩排骨➕姜片➕料酒冷水下锅，焯5分钟，出锅洗去浮沫。

步骤 2

锅里接水，放多半锅，以免后面需要添水，那样就不鲜美了。放葱段，姜片，料酒，放入洗干净的排骨，烧开后转中火继续烧20分钟。

步骤 3

20分钟后放玉米段，小火继续煮，让排骨和玉米的香味充分融合。

步骤 4

20分钟后加入胡萝卜，煮至胡萝卜变软，再加入适量牛奶（汤稍白即可），加红枣（切开口更易入味），枸杞，加盐。噔噔～尝尝味道不要咸哦，汤要淡些，要不会掩盖汤的鲜美。

🌽◤无敌好喝的◢家常排骨玉米汤🌽的小贴士

我的玉米是煮熟后冷冻起来做汤用的，所以煮玉米时间选择了小火20分钟，不是为把玉米煮熟，因为玉米已经熟了，是为了玉米香味融入排骨里。做汤切记:小火多炖🥣

菜谱创建时间：2020-02-25 15:25:38