【厨房小白的福音】香脆软糯的烤年糕杯

作者： Muriel_chan

这个烤年糕杯真的是超级简单的，说白了就是把所有材料搅拌好之后就放到模具当中去烤就行了！即便是厨房小白都完全能够hold住！ 这款年糕味道是咸甜，甜度低，如果不喜欢有点咸味的话，可以不放盐。 这个菜谱一共可以做九个的量，模具的话就是用平常使用的蛋挞杯模具，四个人当下午茶吃刚好。 刚烤出来的年糕外部很香脆，里面很软糯，必须马上烤出来马上吃！不建议放哦～😜😜

用料

• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 糖 45克
• 牛奶 195克
• 泡打粉 9克
• 盐 2.5克
• 玉米油 20克

【厨房小白的福音】香脆软糯的烤年糕杯的做法步骤

步骤 1

把所有材料充分搅拌到一起，一直到无颗粒的状态。 这个分量可以做九个的量哦！

步骤 2

把它倒到我们平常使用的蛋挞模具当中，蛋挞模具先刷一层油，这样会方便脱模，然后再撒上一黑芝麻。因为我只有六个模具，所以就不能够一次性放完。😅😅 当然，如果有那个蛋挞纸的话，可以直接在模具上面放蛋挞纸，这样的话就更方便了！！

步骤 3

然后就是放到烤箱的一个中层，用200度烤制25到30分钟。 其实烤到25分钟的时候就可以出炉了。但是如果喜欢更香脆一点的，可以再烤个五分钟，但是要注意看火！

步骤 4

这个大概是烤了十分钟左右的状态！

步骤 5

这个时候已经烤了20分钟了！ 不同牌子的烤箱可能温度会有所不同，所以还是要注意看火哦！

步骤 6

全程只需要30分钟，烤年糕杯就这样做好了呀！

步骤 7

外表很香脆，里面很软糯，甜度不会很甜，有一点咸香的味道！

步骤 8

再度安利一下我表弟非常喜欢的枫糖糖浆！😎😎

步骤 9

如果喜欢甜的小朋友们，就可以再加点枫糖糖浆！味道也是很棒的哦！

步骤 10

外表看上去有点像是平时那种小蛋糕杯～😍😍

步骤 11

一口咬下去，真的是好好吃哇！！😋😋

菜谱创建时间：2020-02-25 15:08:35