夏日清爽凉拌小黄瓜

作者： 几何何几

脆啵脆啵～ 是夏天的感觉～

用料

• 小青瓜 1-2条
• 葱白 半根
• 蒜 1小颗
• 小红椒 1颗
• 盐 1茶勺
• 白糖 半茶勺
• 酱油 半茶勺
• 蚝油 2茶勺
• 花椒油 少量
• 香油 1茶勺

夏日清爽凉拌小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小青瓜，切中等薄片，加盐腌制10分钟。

步骤 2

把黄瓜水倒掉。

步骤 3

出水后加入切碎的蒜末、红椒、葱白、花椒油、酱油、蚝油、白糖，搅拌均匀，等5分钟充分入味，最后最后再加入香油哦！

夏日清爽凉拌小黄瓜的小贴士

重点来啦！ 1、最好是日本小青瓜，比较清脆爽口！ 2、小青瓜要先腌制出水! 3、香油最后放，才不会被其他配料抢味！ 4、喜辣喜甜喜咸，适当加对应的调味量就ok!

菜谱创建时间：2020-02-25 14:13:54