菜煎饼（专治宝宝不吃菜）

作者： 小苗的菜单

临沂菜煎饼与市面上卖的菜煎饼有所不同。 最大的区别是煎饼皮，临沂菜煎饼皮软硬适中，口感好，不干、不硬。 家庭版菜煎饼的制作简单，营养丰富，非常好吃。如果有不喜欢吃蔬菜的宝宝，可以尝试此做法，你会爱上哒～ 最重要的是老婆喜欢吃，所以必须做！

用料

• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 一根
• 面粉 半碗（多吃多放）
• 土豆 两个
• 胡萝卜 半根
• 海带 一把
• 粉条 一小捆（拇指粗细）

菜煎饼（专治宝宝不吃菜）的做法步骤

步骤 1

1.准备面糊，图1状（稀一些）。 2.面糊倒入电饼铛，均匀摊开。（电饼铛擦一点点油会更好的揭开面皮） 3.图3状态就熟了。 4.晾凉。

步骤 2

备菜。土豆、胡萝卜切丝（土豆最好洗一下去除淀粉），海带、粉条切成段（粉条提前煮或泡一下）。

步骤 3

放油，辣椒榨锅，炒鸡蛋、火腿，放入蔬菜翻炒，放盐。炒熟直接将菜放入煎饼皮中。

步骤 4

包煎饼，步骤如图。

步骤 5

包好后可以直接吃，如果放入电饼铛烤3-5分钟口感更佳。

菜煎饼（专治宝宝不吃菜）的小贴士

1.步骤中需要注意的都在括号里了。 2.不吃辣可以不放辣椒，酱油、醋我一般不放，喜欢吃的可以适当放点醋。 3.蔬菜不一定非要用这几种，豆腐、芹菜、青椒等蔬菜都可以放，自由发挥。

菜谱创建时间：2020-02-25 13:58:12