上海罗宋汤（简单版）

作者： tutu_chen

用料

• 卷心菜（包菜）都可以 半个
• 土豆 2个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肉 适量
• 番茄酱 一小碗
• 黄油 适量

上海罗宋汤（简单版）的做法步骤

步骤 1

将所有食材全部切成丝 PS：本来应该放点西红柿🍅，但是疫情期间我们这边西红柿卖完了，所以就没放

步骤 2

倒入黄油，小火将其融化。

步骤 3

放入洋葱，煸炒 PS：如果有西红柿，也是这个时候一起煸炒

步骤 4

洋葱炒出香味后，放入胡萝卜继续煸炒

步骤 5

倒入卷心菜再次煸炒

步骤 6

倒入土豆，继续煸炒

步骤 7

煸炒完后，将食材倒入砂锅中，倒入冷水，开火，煮开

步骤 8

倒入油，番茄酱煸炒下。

步骤 9

煸炒好后，倒入番茄酱，继续煮

步骤 10

出锅前，将火腿肉倒入，继续煮一下。 PS：由于番茄酱和火腿肉都有味道，盐可以不用放，如果觉得淡，再放点盐即可。

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2020-02-25 13:28:55