鸡肉提前加姜酱油盐腌制一个小时以上
热油倒鸡肉直接炒,根据个人口味选择加多一点酱油或盐。炒熟出锅搞定。鸡肉的原汁原味真的香,汁水我可以拌一碗饭。
菠菜看个人习惯,有人喜欢焯水后再炒,有人喜欢直接炒,因为我想还原家里的味道,就按我家做法直接炒!