牛肉 泡发海带 洋葱末 蒜末 小葱末 切好备用
锅内倒一点油,油热下蒜末洋葱末炒香。
炒香之后下牛肉,炒至变色。
然后下入海带继续翻炒,图片那程度就差不多了!
然后倒入高汤,我倒的是煮了好长时间的猪骨头汤,如果没有开水也可以!
煮开撇去浮沫,煮一会。
然后倒入生抽,蚝油,在继续煮一会。我倒的有点多,大家可以少放一点。
然后在倒入鸡精,盐。按着自己的口味加。想吃软烂的可以在煮一会,不喜欢的就可以盛出来。
然后倒点香油,撒点葱花和胡椒粉。出锅。味道很鲜! 第一次出菜谱,多多见谅。