【十分钟快手减脂低碳菜谱】鲜虾咖喱烩饭（魔芋米）

作者： 命中缺火的大焱子

减肥一直疯狂的想吃咖喱，太难了。找来找去总算找到一个可以小小的解馋一下的咖喱烩饭，用魔芋米代替米饭，就可以作出一道低卡的咖喱美食。 我比较能吃，所以魔芋米2袋起吃，食量小的自己调整食材哈。

用料

• 魔芋米 2盒（540g）
• 虾仁 150克
• 胡萝卜 130克
• 洋葱 100克
• 咖喱块 1块（25g）
• 生抽 1勺
• 粉盐 适量

【十分钟快手减脂低碳菜谱】鲜虾咖喱烩饭（魔芋米）的做法步骤

步骤 1

切好准备好所有食材，虾仁加一些生抽撒上白胡椒粉简单腌制一下。魔芋米反复冲洗两次。

步骤 2

锅中喷一层PAM油，加热。

步骤 3

倒入洋葱和胡萝卜翻炒。炒出香味。

步骤 4

加入400g水，（不建议加太多，我加多了多煮了很久煮干水分）。放入咖喱块。

步骤 5

等到水开了，放入虾仁。继续煮。

步骤 6

开了之后再倒入所有的魔芋米。加入一勺生抽。一直熬煮到不剩下什么水分为止。

步骤 7

熬到这个状态尝一下咸淡，我重口又加了一勺粉盐。你们觉得差不多的就不加盐了。

步骤 8

撒上葱花，出炉～热量450大卡一大盆的咖喱烩饭，get了吗～超级简单也超级解馋！

菜谱创建时间：2020-02-25 12:14:40