卡通面包（小羊）一次发酵法

作者： love馨媛儿

一次发酵法节约时间！好吃又可爱的面包，娃娃喜欢😀

用料

• 高筋面粉 150克
• 鸡蛋 25g
• 糖 15克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 牛奶 80克
• 黄油 15克
• 椰蓉馅
• 黄油 25克
• 鸡蛋 25g
• 糖 20克
• 牛奶 10克
• 椰蓉 40克

卡通面包（小羊）一次发酵法的做法步骤

步骤 1

除黄油外的面团材料放进面包机，成团后加入黄油揉到扩展阶段

步骤 2

椰蓉馅的做法 黄油用微波炉溶化成液体，加糖搅拌再加牛奶搅拌再加鸡蛋液搅拌最后加椰蓉就做好了

步骤 3

揉好的面拿出来分6-8份 取一份擀成长方形

步骤 4

下边用手指压薄，方便卷起来。不压卷起来边缘太厚容易鼓起来。

步骤 5

铺上椰蓉馅

步骤 6

从有馅的一头开始卷成条，两头整理一下，搓成长条，大约25cm

步骤 7

三分之二处切一刀

步骤 8

两头慢慢卷，卷成小羊，入烤箱发烤60分钟

步骤 9

发酵好了～刷蛋液 175度15分钟 上色满意后盖锡纸

步骤 10

出炉～晾好后用巧克力装饰

菜谱创建时间：2020-02-25 12:13:46