烤了一盘油渍小番茄 香倒在烤箱旁

作者： 糖_蕃茄

一边烤一边想马上来个披萨！

用料

• 小红番茄 500g
• 小黄番茄 250g
• 新鲜迷迭香 3支
• 蒜瓣 3瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

烤了一盘油渍小番茄 香倒在烤箱旁的做法步骤

步骤 1

小黄番茄不是必须的用它只是因为颜色好看。

步骤 2

小番茄迷迭香蒜片洗净擦干平铺到烤盘里；倒入橄榄油让小番茄底部都浸泡到就行，撒上适量盐和黑胡椒。

步骤 3

烤箱中层，上下火150度90分钟左右，烤到小番茄表皮收缩皱起就行，这款不用烤的很干爆浆的口感很好吃；装入开水消毒晾干的密封瓶里，冷却后冷藏存放，每次用干净的餐具取用1-2周内吃完哦。

步骤 4

这款油浸小番茄水分含量是比较多的，烤鸡腿的时候加了一点好吃到飞起，还打算用来做佛卡夏，夹汉堡三明治拌意面肯定也好吃😋

烤了一盘油渍小番茄 香倒在烤箱旁的小贴士

原料分量可以随意按自己口味调整，比如我的8寸烤盘装不下750g小番茄那就把多出来吃掉就好哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-25 12:01:13