快手自制奶茶

作者： 蝶舞翩迁

我们家公主从小就喜欢牛奶，所以有奶味的食物都是她的心头好，奶茶也不例外。可是外面的奶茶总觉得不是那么放心，干脆就自己做好了，经过多次调整，公主确认这就是她最喜欢的味道，之前也做成小视频分享在朋友圈了，今天就在下厨房做个记录吧，方便大家查找。 做法其实很简单，大概就是三个步骤，煮、焖、冲，就算是厨房小白也能轻松做出好喝的奶茶来。

用料

• 清水 800克
• 冰糖 75克
• 立顿红茶包 3包
• 黑白淡奶 200克

快手自制奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料，如图。

步骤 2

jiang准备好的冰糖放入锅内，加入800克清水，加热至沸腾。

步骤 3

将红茶包加入锅中，小火煮7～8分钟。

步骤 4

茶包煮好后关火，焖3～5分钟，将黑白淡奶倒入一个比较深的容器内。

步骤 5

取出茶包，将煮好的红茶自高处向下冲入装有淡奶的容器中，奶茶制作完成。

快手自制奶茶的小贴士

茶从高处冲入淡奶中，据说是为了带入空气，让奶茶的口感更丝滑。 如果家里没有立顿可以试试川宁的红茶包，也是不错的。 我个人觉得黑白淡奶是奶茶的灵魂，如果没有的话就去买吧(╯﹏╰） 这个菜谱只是依据个人喜好来做的，也许不符合所有人的口味，不喜欢就请绕过吧，别说我这个不正宗什么的，毕竟我也没有说自己这个是正宗的某式奶茶做法呀^_^，我自己理解的：奶+茶=奶茶，没毛病，对吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2020-02-25 11:29:47