留学生菜谱--茄汁玉米鸡胸肉🍅🌽

作者： 米粒_在英国

相比其他肉类，鸡胸肉在英国真的非常容易买到，而且几乎每个姑凉出国后都抱着一定要减肥的念头，比如我和我的室友们hhh，所以鸡胸肉是一定要尝试一下哒！

用料

• 鸡胸肉 1块(210g)
• 大番茄 2个
• 甜玉米 30-50g
• 淀粉(生粉) 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 1勺+1勺
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 小葱(不加也可以) 1根

留学生菜谱--茄汁玉米鸡胸肉🍅🌽的做法步骤

步骤 1

大合照📷

步骤 2

拿出一块鸡胸肉，大小可以根据自己的食量来定，我这块210克左右，可以1-2人吃。先横过来片一刀，这样鸡胸肉会变得比较薄

步骤 3

片成薄一点的片，更方便切成块，如果有部分比较大的话，就再把它切小一点。切小一点，好熟而且好吃

步骤 4

把鸡胸肉块儿放进碗中，一勺生抽，半勺盐，一勺淀粉(生粉)，抓匀腌制15分钟左右即可。 【毕竟每个人的勺子不一样大，盐的量如果新手把控不好的话，就宁愿少放一些】

步骤 5

把西红柿切成丁 【如果对番茄感觉一般的话，用一个大番茄就够了，我是番茄狂热爱好者，特别爱吃番茄，所以用了两个大番茄hhh】

步骤 6

切丁装好 备用 【这一步纯属为了好看hhh，平时自己做的时候，下一步直接从案板倒进锅里就行啦，番茄爱好者由衷的建议 把切出来的那些汁一起倒进去哦！】

步骤 7

热锅 温冷油 倒入西红柿丁，适当加入一些水 ，大火煸出汁，中途觉得水不够了，可以随时再往里加，没事的 【这一步如果是正在减肥健身的朋友可以不放油，直接像煮西红柿汤一样把西红柿汁煮出来也可以的，但是喔个人认为煸出一些西红柿汁更好吃】

步骤 8

加入腌好的鸡胸肉

步骤 9

鸡胸肉切的比较小，而且本身就很容易熟，等快熟的时候，加入50克甜玉米，1勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺糖 【甜玉米的数量可以自己定，可多可少，这个无所谓的，我是在Morrisons买的，包装袋在步骤一里有，很甜很好吃】 【我比较爱吃甜，如果实在不爱吃糖的可以不加或者少加，不会影响特别大】

步骤 10

大火收汁出锅，装盘，撒上葱花～ 【不爱吃葱花的，可以不放，爱吃的，请给我多放！真的挺香的哈哈】

步骤 11

如果当菜吃的话就把汤汁收的浓稠一点再出锅，拌饭啥的都很棒👍🏻 我是为了拌面条，所以汁没有收很长时间，具体请各位学霸自己定夺哈

留学生菜谱--茄汁玉米鸡胸肉🍅🌽的小贴士

会做饭的朋友们不要嫌我唠叨啦，详细的步骤对于一些新手宝宝真的是莫大的安全感，比如一开始的我，想把每一步都做的非常正确，生怕自己放多了或者放少了，甚至会怀疑自己的切菜方式。总之，谢谢大家的谅解啦～ 希望合你们的胃口～不懂可以随时留言～希望各位学霸在异国他乡每一顿都能吃好❤️

菜谱创建时间：2020-02-25 05:10:48