三色芋圆家庭自制版

作者： 520温小姐

用料

• 红薯 250克
• 紫薯 250克
• 南瓜 250克
• 砂糖 根据个人口味决定
• 水 根据面粉湿度定

三色芋圆家庭自制版的做法步骤

步骤 1

紫薯，南瓜。红薯上锅蒸熟趁热加入砂糖压成泥，压成泥之后加粉柔成光滑面团用保鲜膜包住醒15分钟

步骤 2

捏成大小均分的小剂子，搓成长条切自己喜欢的形状。

步骤 3

最后煮，水开之后放入芋圆煮至浮起，以后过冷水，想芋圆Q弹就多过几遍冷水，每过一遍冷水的口感层次都不同。

菜谱创建时间：2020-02-25 03:08:01