将面粉里打三个鸡蛋,少许盐搅拌!
成面糊状,静置一会儿。
西红柿去皮切碎。
油烧热后放西红柿翻炒至软烂出汁。
锅中倒入开水,水多少根据自己喜好。
水开后,用一个大漏勺将面糊倒入,用铲子按压出疙瘩!慢慢来,很容易!
疙瘩都下好后放少许盐,葱花点缀,最后淋上香油,出锅!
温馨提示:1.如家中有鸡汁淋入汤汁更美味哦! 2.面糊如果觉得太稠可以加入适量的清水。