一个人的晚餐

作者： h1234min

我妈妈的传授

用料

• 鸭子一只 啤酒两支

一个人的晚餐的做法步骤

步骤 1

先把鸭子洗干净，锅放油加热，鸭子整只放油锅煎成两边金黄色，然后放配料:香叶八角、姜葱蒜炒香，再倒啤酒，酱油半碗到一碗的量，最后放片糖，盖上锅盖焖煮45分钟-1个小时，期间要翻三-四次鸭子，保证鸭子均匀上色

步骤 2

最后收汁，完美

一个人的晚餐的小贴士

煎鸭子的时候尽量翻多几次，让鸭子两面煎成金黄色，这是皮下脂肪才能出油，鸭子皮变薄才好吃，注意煮的期间要不停翻转鸭子，上色才匀称。

菜谱创建时间：2020-02-24 23:51:29