无需烤箱❗️手抓饼版仙豆糕（快手易学会流心）

作者： Eliane迷城

疫情严重宅在家也不能点外卖，想吃美食自己做，手抓饼酥脆可口万能神器。仙豆糕根据自己咸甜口味来调制内陷。一张手抓饼可以做四个仙豆糕。

用料

• 手抓饼 1只
• 黑芝麻汤圆 若干个
• 红薯 若干个
• 土豆 若干个
• 火腿肠 若干根
• 芝士 若干片
• 黑胡椒 适量勺
• 牛奶 适量

无需烤箱❗️手抓饼版仙豆糕（快手易学会流心）的做法步骤

步骤 1

红薯和土豆蒸熟后剁成泥，一点点加牛奶，不可一次加太多。红薯做甜口，喜欢吃甜可再加点炼乳。想要流心红薯泥裹在汤圆上再包手抓饼。土豆做咸口，加少许盐和黑胡椒粉，香肠切小块。

步骤 2

将手抓饼十字刀分成四份，

步骤 3

将汤圆包进手抓饼，四角捏紧成方形。

步骤 4

按照自己喜好，同样方法包进土豆泥红薯泥等，面上撒上芝麻点缀。

步骤 5

不用刷油直接放入平底锅煎熟至金黄色则可。

步骤 6

出锅！会流心的哦！

无需烤箱❗️手抓饼版仙豆糕（快手易学会流心）的小贴士

手抓饼有油，所以不需要再放油入锅。汤圆在常温下解冻，煎炸后易熟。

菜谱创建时间：2020-02-24 23:27:15