脆皮牛奶条

作者： 萧萧默-1

冷锅倒入牛奶和面粉，不然就变成了疙瘩汤了

用料

• 牛奶 200克
• 糖 30克
• 面粉 30克
• 淀粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 100克

脆皮牛奶条的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

牛奶➕面粉➕糖，也可加入炼乳，不停的顺一个方向搅拌成糊，稠一点，上劲最好。不然不成形。

步骤 3

装入容器

步骤 4

放入冰箱冷藏2小时以上，我第一次做的时候牛奶糊调稀了，我变冷冻了一会。

步骤 5

切成小条

步骤 6

裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 7

小火炸

步骤 8

摆盘

步骤 9

摆盘

脆皮牛奶条的小贴士

牛奶糊要浓稠一点方便成型，Q弹为最好。必须油温热的时候下锅炸，但是要小火。

菜谱创建时间：2020-02-24 23:22:44