上汤菠菜

作者： 小酒量-

用料

• 菠菜 适量
• 皮蛋 1个
• 咸鸭蛋 1个
• 蒜瓣 4瓣
• 虾皮 适量

上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

蒜剁蒜末，皮蛋、咸鸭蛋切成丁，虾皮洗净沥干水备用

步骤 2

锅里加入冷水，放少许油，少许盐，煮开后加入洗净的菠菜，煮1分钟捞出

步骤 3

锅里加入少许油，炒香蒜末，再倒入虾皮炒香

步骤 4

将切好的皮蛋、咸鸭蛋加到锅里，翻炒一会，倒入小半碗清水加盖煮10分钟

步骤 5

加入菠菜，放少许盐，汤再次滚开后就可以起锅装盘啦～

菜谱创建时间：2020-02-24 22:54:32