原味蛋挞（太简单了）

作者： 陀螺妈咪

无需淡奶油，外酥里嫩，新手难不倒，成本又超低，自己做不香？烘烤过程中会发现你的蛋挞奶香味更浓，很好吃，简单两步操作，再也不用去外面买蛋挞吃啦哈。

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个（其中一个去蛋清）
• 炼奶 20克
• 白糖 20克
• 蛋挞皮 9个

原味蛋挞（太简单了）的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料：将白糖和一个鸡蛋，一个蛋黄混合搅拌均匀，接着炼奶（也可不给，但加了一点味道会好很多），牛奶倒入蛋液全部混合均匀

步骤 2

全部混合均匀后，滤网过滤液体三遍（可以增加蛋挞口感更细滑，今偷懒没有过筛😣，还挺成功）

步骤 3

烤箱200℃提前预热5分钟，然后蛋分别蛋液放入蛋挞皮内，9分满最多

步骤 4

准备开始烤，烤箱温度200℃，调制上下模式烤，大概烤25分钟出炉

步骤 5

出炉，每次出炉全部扫光......耶耶耶

步骤 6

一点不输外面买的，外酥里嫩，好吃！

原味蛋挞（太简单了）的小贴士

喜欢的可以上面放几个小葡萄干，蓝莓干哈

菜谱创建时间：2020-02-24 22:23:01