微波炉版香烤鸡翅

作者： 何芸白

用料

• 鸡翅 7个
• 鸡蛋 1.5个
• 薯片 一桶
• 料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐 适量
• 生姜、葱段 少量
• 淀粉 2勺

微波炉版香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中清洗控水，正反划几刀方便入味。用适量生抽、老抽、蚝油、糖、盐，生姜葱段搅和，放入鸡翅腌制1小时。鸡蛋打成蛋液，薯片放保鲜袋中捏碎。

步骤 2

鸡翅分别沾淀粉，鸡蛋液，薯片碎，薯片碎不容易粘上去，轻拿轻放。厚玻璃碗放好，进微波炉内，烧烤模式高火，差不多5～8分钟。中途可以手撕看看有没有熟透。

步骤 3

开始时候忘记拍了，一下子被吃掉一半。

菜谱创建时间：2020-02-24 21:24:37