腊肠电饭煲焖饭

作者： 小吖庅理

用料

• 大米3.5 杯
• 腊肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 若干
• 虾仁 若干
• 豆腐干 1块
• 豆荚 若干
• 洋葱 若干
• 配料:
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 食用油 若干

腊肠电饭煲焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇要提前放水中泡软，其他配菜洗净切好，第一次做切的比较小，后期效果不明显，可以考虑切的大一点✌

步骤 2

锅中倒入适量食用油，配菜按顺序入锅翻炒—— 洋葱，豆腐干，腊肠，香菇，胡萝卜，豆荚，虾仁（这个随意发挥吧，个人也是下厨懒手，你懂的） 期间慢慢加入调料，盐一勺，生抽一勺（可以再加老抽一勺上色）家里没有生抽我就省略了，炒至无水（感觉要粘锅）就可以关火了。

步骤 3

生米洗净加水跟平时煮饭一样的用水量就可以了，把炒好的配料倒入平铺在米粒上面，按煮饭健就OK了。 跳到保温之后开盖撒点葱花点缀一下，再盖上盖子焖一会保温。

步骤 4

打开锅盖将煮熟的米饭和配菜一起搅拌一下就可以出锅了，颗粒分明，不黏糊，完美成功！因为没有放老抽颜色上欠缺一点。

菜谱创建时间：2020-02-24 21:11:06