【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面

作者： 漠北-6

家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。 懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。 跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 面条 份
• 葱 根
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 生抽
• 糖
• 番茄沙司
• 肥牛或五花肉卷

【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备材料：西红柿切小丁，喜欢酸甜口的可以多切点西红柿；两个鸡蛋打散；葱花

步骤 2

肥牛卷焯熟备用 这里我准备的是五花肉卷，用肥牛卷的味道会更好

步骤 3

先炒个鸡蛋，然后捞出备用

步骤 4

炒鸡蛋用的油一般会很多，所以捞出鸡蛋后锅内的油应该够了，爆香葱花

步骤 5

放入西红柿，加少许盐翻炒

步骤 6

炒至出汁儿，加入些番茄沙司

步骤 7

加入事先炒好的鸡蛋，加入生抽、糖提味

步骤 8

然后锅内加水，这个要根据几个人吃面的量来加水，个人建议多一点

步骤 9

再加入事先炒好的肉卷

步骤 10

放入挂面

步骤 11

煮至面熟就可以出锅了

步骤 12

一碗酸酸甜甜开胃的西红柿鸡蛋面就好啦

菜谱创建时间：2020-02-24 18:58:23