秒杀吉野家的肥牛饭

作者： genya

十分钟快手餐，美味且颜值高！下饭一流！

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 味淋 一勺
• 黑胡椒粒 2克
• 白胡椒粒 1克

秒杀吉野家的肥牛饭的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，把切丝的洋葱炒熟。炒熟后捞起备用。

步骤 2

锅里装水，一小勺料酒，焯熟肥牛。捞起和洋葱一起备用。

步骤 3

碗里放一勺酱油，小勺糖和小勺盐，用量见上图。不用太多盐和糖。

步骤 4

最重要的一步！把刚才煮肥牛的汤汁和调料混合。大概调成一碗酱汁就OK了。

步骤 5

将肥牛、洋葱和调好的酱汁一起下锅，看看味道是否够，不够的话再加酱油和盐。加一小勺味淋，少许黑胡椒粒和白胡椒粒增加风味。个人喜欢煮到剩下的汤汁刚刚够拌饭才关火。

步骤 6

把煮好的肥牛盖到饭上，点缀一些白芝麻，浇上酱汁就可以开吃啦！非常下饭！

菜谱创建时间：2020-02-24 18:56:15