海鲜意面每口都有海鲜

作者： 好小婴爱吃肉

超简单，每一口都有海鲜真的是幸福感爆炸了！

用料

• 意大利面 份
• 西红柿 个
• 虾 只
• 洋葱 个
• 黑胡椒 勺
• 大蒜 瓣

海鲜意面每口都有海鲜的做法步骤

步骤 1

海鲜面的海鲜选择自己爱吃的，我这里用了虾仁，小章鱼，小生蚝，食材越新鲜口味越好吃。西红柿切丁，如果有小番茄也可以对切，我这两种都用了，不过选择其一也没问题；洋葱切丁，罗勒叶备好。

步骤 2

蒜切蒜末准备好；番茄酱是一定要的！除非是买进口番茄自己熬成酱，否则不放番茄酱真的不会出来该有的味道；这里推荐这个牌子，国产的也OK；罗勒酱（最左边）有的话可以添加，没有的话就靠大蒜和新鲜罗勒叶也OK。

步骤 3

海鲜入锅煎到八分熟（生蚝容易熟所以这里不要放）。

步骤 4

海鲜取出；如果喜欢鸡蛋的话可以炒个蛋备着，跟海鲜在一起可以激发出很鲜美的味道，蛋不要多一个足矣。

步骤 5

蒜末爆香，番茄西红柿洋葱丁下锅翻炒。

步骤 6

加入番茄酱！番茄酱如果本身有味道，那就要少放盐了，这里注意一下自己买的番茄酱是否是已经足盐。

步骤 7

加入一点开水咕嘟咕嘟，生蚝可以进来啦。

步骤 8

收汁，加入现磨黑胡椒，尝好味道。

步骤 9

这里说一下面，推荐这个螺旋形Fusilli，因为这个形状非常入味，这个螺旋会滚满了汤汁，比直面更入味；而且螺旋面比较短，用勺子直接吃，这样才会有一勺子下去口口都有海鲜的效果哦！其他的短面也都具有类似效果。面的烹饪方式背后都有，一般来说开水下锅，放点盐，煮八分钟正好。盐不能过多，面会吸收一些盐味的。

步骤 10

煮好的面沥干水分直接入锅翻炒，均匀上色后，撒上罗勒叶迅速翻炒并出锅！如果有罗勒酱此时可以加一勺子，没有也没关系。

步骤 11

成品那是超级香，大口大口停不下来那种！

步骤 12

真的是每一口都有海鲜哦！对了，如果是肉食动物，还可以加入午餐肉丁，绝啦！

海鲜意面每口都有海鲜的小贴士

酱如果炒多了可以分出来一部分下一顿吃；海鲜的新鲜度很重要；处理整只章鱼🐙的时候需要处理掉牙齿和头里面的内脏，再洗净切段。

菜谱创建时间：2020-02-24 18:37:04