提前泡发好鱼胶,海参,清洗干净海参肚牙嘴,剪成小块
红腰豆,燕麦,洗干净泡一会➕姜片准备和清水一起下锅煮沸,接着鱼胶放下去,海参最后放,煮软
煮软豆豆,加盐糖调味,加鲍汁继续煮收汁加点酱油调味,差不多越来越浓稠,所有食材软糯收汁即可
喜欢把鱼胶切大块的,海参对半开,煮好上碟,整条用刀叉吃也很有仪式感哦!