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酸奶冰激凌的做法

酸奶冰激凌

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作者: 半月沙
半月沙
看了@草莓遇上酸奶的配方,前些天做蛋挞剩余一些淡奶油,时间久了会坏,还余大约100g,消灭掉它,盐我没用称称重,放多了,成品偏咸口,也很好吃,一点冰碴都没有,味道很赞,记录下配方,夏天再做

用料

酸奶冰激凌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照抄的配方表,再次感谢

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加盐,奶或酸奶,糖15克的一半,(剩下的加到淡奶油里)隔水加热灭菌,酸奶可只加热蛋黄,淡奶油打发到如奶油蛋糕,不要太过,分次加糖,蛋黄液和淡奶油搅拌均匀,可以加自己喜欢的水果等,放冰箱5小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没搅拌的亚子,我就这么冻了,以后要搅拌再冻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点冰碴都没有,直接冻的,中间没有搅拌过

菜谱创建时间:2020-02-24 17:37:09
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