毛豆洗净沥水备用
我准备了肉提鲜,把肉剁碎,放点料酒和盐腌一下,红辣椒洗净切块
锅烧油放大蒜爆香,放肉炒散,加毛豆翻炒,最后放红辣椒翻炒之后加水焖熟,
豆熟收汁,出锅装盘,
炒豆子要提前放盐,这样豆子才入味