美味蒸蛋

作者： 爱烘焙的小慧

大人小孩都爱吃的营养蒸蛋，入口即化

用料

• 鸡蛋 2个
• 西兰花 一丢丢
• 温水 鸡蛋的2倍
• 配料:
• 盐、香油

美味蒸蛋的做法步骤

步骤 1

碗中打入2个鸡蛋

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入两倍的温水，顺时针搅拌均匀后用勺子撇去浮沫

步骤 4

将一小朵西兰花洗干净，用刀子直接切碎在碗中

步骤 5

加入一点点食盐，搅拌均匀后冷水下锅

步骤 6

碗上盖一个小盘子，盖上锅盖，开大火开始蒸，水开后转小火蒸8分钟左右，关火再闷10分钟

步骤 7

用刀子划成小块，淋上香油就可以开吃了

步骤 8

香滑美味的蒸蛋，入口即化，大人小孩都爱吃

美味蒸蛋的小贴士

温水用量、蒸制时间、火力大小需要控制好，还可以加点肉末或者胡萝卜粒都可以，大家都试试吧😊

菜谱创建时间：2020-02-24 16:57:35