摩天轮馒头

作者： 玲 ling

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 105克
• 酵母 2克
• 果蔬粉 红曲粉，竹炭粉，南瓜粉

摩天轮馒头的做法步骤

步骤 1

材料混合揉成超级无敌光滑的面团，分别揉出克粉色面团，10克绿色面团，10克蓝色面团，10克紫色面团，10克黄色面团，8克灰色面团，1丢丢黑色面团

步骤 2

粉色面团擀成薄片，大概5毫米厚

步骤 3

用饼干模具压出风车各部分配件

步骤 4

其他颜色面团也擀薄，用数字模具压出新年快乐的英文字母

步骤 5

灰色面团搓3个大水滴，6个小水滴，如图做3只小老鼠

步骤 6

黑色面团做眼睛和鼻子，再用剩余的灰色面团搓3条尾巴，分别粘好

步骤 7

再用黄色面团做3个奶酪，大小根据风车大小做

步骤 8

分别错开，粘到风车上面

步骤 9

全部做好后放温暖处发酵，体积1.5倍大，拿起来有明显变轻的感觉，水开后上锅蒸13分钟后关火闷2分钟

菜谱创建时间：2020-02-24 16:36:20