继续被疫情封印,闲到在院子里搭起气垫床,喝着杨枝甘露,墨镜一副晒晒太阳,没有椰子树,那我就用橘子树营造出海边的景象了。果然,全靠想象!
西米50克,称好后倒入锅里,煮熟,中间会有一个小白点,没关系,不用管它,稍微煮一会儿就好了。煮完用漏勺盛起备用。
椰汁一罐
牛奶,不过用不了一罐的,三分之一就够了,太稀了就不好吃了,影响口感。我还加了一点点的淡奶油,增加浓稠度。
大芒果一个,去皮,留一块最后做造型的时候切好摆在上面的。其它的全部取肉备用。
把,芒果肉,椰汁,牛奶,淡奶油,细砂糖全部倒入搅拌机,搅拌匀就好,用勺子试一下味道和黏稠度即可。就那么简单。
最后倒出,装到容器里,撒上提前剥好的红柚肉和之前取了一小块做装饰用的芒果肉。插上薄荷,大功告成!✌️
搅拌的时候不要太稀!