材料全家福
把菠萝一刀下去切一小块,切平整
拿刀在菠萝上割十字,然后拿这种勺子来挖,很方便,也容易!
挖完,再拿小刀把内部周边切平整,小心千万别弄破
用热水放盐倒进去,另外拿一个碗装挖出来的菠萝浸盐水
把红萝卜切粒,把玉米抠出来,加上豌豆一起隔水蒸
3分钟后关火放到一边
在蒸的过程中同时做这一步:把洋葱,青瓜,腊肠切粒,放一边
开始煮啦! 第一步:放油,打散鸡蛋后落油做成滑蛋
弄碎后装起来
第二步:煎虾仁
卷起来,两面金黄色就得啦
第三步:落油,先放腊肠,然后豌豆,红萝卜,玉米,洋葱,放水,炒2分钟
第四步:昨晚的冷饭,干点的饭,放进去用锅铲压碎
最后放青瓜,虾仁,菠萝,白糖,盐,生抽,白胡椒粉炒3分钟
把菠萝里面的盐水倒了,擦干净,用勺子把炒好的菠萝饭装进去!
细节图
味道好极了
好看又好吃
多出来的用碗装起来或者摆其他造型