【每日晚餐#22】咖喱猪排饭 ~ 一起宅在家里做饭吧！

作者： 小萝卜的厨子日记

最近宅家迷各种炸物，今天试试炸猪排。

用料

• #咖喱猪排饭
• 猪排 3片
• 洋葱 1颗
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 芝士 1片
• 咖喱块 适量
• 牛奶 一小碗
• 卷心菜 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1颗
• 面包糠 适量

【每日晚餐#22】咖喱猪排饭 ~ 一起宅在家里做饭吧！的做法步骤

步骤 1

准备藜麦饭。

步骤 2

备齐所有原材料。

步骤 3

用刀背轻拍猪排两面，均匀撒上海盐和黑胡椒腌制一会儿。

步骤 4

胡萝卜切粒。

步骤 5

土豆切粒，泡在水里，防止氧化变黑。

步骤 6

洋葱切粒。

步骤 7

先炒香洋葱。

步骤 8

再放入胡萝卜和土豆。

步骤 9

再加入水，咖喱块，一片芝士和适量牛奶，大概煮20分钟。

步骤 10

猪排依次裹上玉米淀粉，鸡蛋液和面包糠。

步骤 11

下油锅炸熟。

步骤 12

晚餐完成，开吃。

菜谱创建时间：2020-02-24 15:04:47