没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面

作者： 暖和苏啊

外面的炒面也太油腻了吧😪 果断自己炒起来 炒面和炒饭一样 都是包容性特别强的一道主食 想吃什么菜就可以放什么菜 我炒面固定会放洋葱 洋葱提味不是一点点哦 其他就是冰箱有什么放什么 炒面的方法略微改动 通通都好吃(｢･ω･)｢嘿 今天肉放了肥牛 其他比如虾，鱿鱼，火锅丸子，午餐肉，之类的通通可以炒 料足美味的炒面谁不爱呀(⑉°з°)-♡ 下面配料是两人份，人多多放食材哦~

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 半个
• 西葫芦 四分之一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 100g
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺（调料勺）
• 油 少许（比炒菜稍微多点）
• 白胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 面条 2份（2人份）

没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

准备炒面用的蔬菜 切好备用 今天有豆芽，胡萝卜，西葫芦，西红柿和洋葱 🌸还有比较适合炒面的菜有：西兰花，青椒，彩椒，荷兰豆，香菇，杏鲍菇，菠菜，娃娃菜……其余的可以自已发挥了，有啥放啥吧，哈哈哈——

步骤 2

肥牛片焯水备用

步骤 3

面条煮熟过凉水 控干水分后加少许油拌匀 防止面粘在一起 备用 🌸面条煮好要过凉水，最好用劲道一点的面

步骤 4

锅中加油烧热，比炒菜油稍多一些 打入两颗鸡蛋炒熟 加洋葱炒出香味 加胡萝卜炒至断生 加西红柿，豆芽，西葫芦炒至断生~ 开始调味 加2勺蚝油 1勺生抽 1勺料酒 半调料勺盐 少许白胡椒粉 少许五香粉 把菜炒到稍微出汤 这时候菜已经熟了，但口感还是脆的 不要炒过火就好 🌸重点 如果蔬菜本身有水分可不加水 如果菜比较干可稍微淋入一点点水，水不能太多

步骤 5

然后把煮好的面条放进菜里 用筷子搅散，让菜和面充分融合 中火再翻炒1分钟左右即可出锅

步骤 6

出锅以后趁热吃哦😎 营养丰富的一盘 美滋滋😍

没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面的小贴士

炒面我还做过海鲜炒面，虾酱炒面，叻沙炒面，冬阴功炒面，咖喱鱼丸炒面，麻辣香锅炒面，通通都好吃，等我慢慢更新一个炒面特辑吧😎

菜谱创建时间：2020-02-24 15:04:08