在家吃出烧烤味的孜然有机菜花

作者： 梦瑶的Sunflower

有一次在外面吃低脂餐吃到了一个菜花很好吃，像是烧烤，于是在家做了一份，超级简单。 我用油都非常少，想想外面的干锅菜花都滴写油真是可怕 这款菜花比清炒更有味更想吃

用料

• 葱 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 芝麻 少许
• 花菜 适量
• 开水 适量
• 油 一点
• 孜然粉 在菜花上撒一层
• 猪肉 适量

在家吃出烧烤味的孜然有机菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰小瓣备用，不要用凉水清洗！！

步骤 2

倒入开水菜花一半焯一下，目的是为了去除菜花的生涩感，而且在炒的时候更容易熟，因为这款没有汤，节约时间可以烫一下半熟状，两分钟控出水

步骤 3

热锅放油和葱花爆香

步骤 4

讲肉切条放入锅内翻炒，加一点水和酱油防止糊锅

步骤 5

肉差不多翻炒三分钟八分熟倒入菜花，加少许亮油和水盖上盖子焖30秒，没太有水就好了

步骤 6

最后撒上一层孜然粉翻版均匀

步骤 7

关火撒上适量的盐

步骤 8

装盘撒上芝麻点缀就可以啦

在家吃出烧烤味的孜然有机菜花的小贴士

普通的家常菜做法，很简单，没啥需要注意的，炒的时候糊锅就倒点水

菜谱创建时间：2020-02-24 14:57:07