口袋饼

作者： PP厨坊

用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲）本方子四个口袋饼，需要多做的，按方子材料翻倍哈😊

用料

• 中筋面粉 100克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 色拉油 17克
• 酵母（10克水融化酵母，。本方子中的60克水预留10克水化酵母哦😊） 2克
• 水 60克（预留10克水融化酵母。）

口袋饼的做法步骤

步骤 1

酵母除外，其他面团材料揉成团，包上保鲜膜冰箱冷藏半小时以上

步骤 2

取出面团，用剪刀剪小块，加入酵母水。

步骤 3

揉到这样的程度即可

步骤 4

整形，滾圆

步骤 5

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 6

室温19度，发酵1个半小时

步骤 7

发酵至两倍大，好了。

步骤 8

排气，分成4份，滚圆，盖上保鲜膜，醒发二十分钟

步骤 9

取一个面团擀薄薄圆形

步骤 10

烤箱预热190度，放一块擀成薄薄的面皮在烤盘内，中层烤5分钟

步骤 11

3分钟后，面皮鼓起来圆圆的，好神奇哈😊

步骤 12

全都烤好了。

步骤 13

用剪刀剪开一边，好大的口袋！

步骤 14

哆啦A梦口袋来了😋

步骤 15

口袋里装入自己喜欢的配料，口袋饼做好啦😋

步骤 16

孩子超爱😋

步骤 17

再来一张特写😊

步骤 18

快手又好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-24 14:46:07