先制作蒜香酱,将所有用料混合均匀
厚吐司中间对切到2/3处
吐司两面均匀涂抹蒜香酱
预热锅内加黄油,放入吐司,小火煎至两面金黄
接下来做美式炒蛋,鸡蛋,牛奶,盐搅拌均匀(喜欢吃甜蛋饼可以把盐替换成砂糖)
预热锅内加黄油,倒入蛋液,底部略微凝结,搅开,炒到鸡蛋成型关火出锅
吐司里抹上蛋黄酱
将吐司放入三明治盒里,放入芝士片和火腿,装入软乎乎的美式炒蛋,最后挤上蛋黄酱,撒欧芹碎完成~