快手菜，，开洋干贝咖喱豆腐汤~

作者： 蜉蝣之翼

一道快手菜 美味又便捷

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 开洋 若干
• 仙贝 若干
• 白玉菇 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 油咖喱 1勺
• 葱 适量
• 料酒 1勺

快手菜，，开洋干贝咖喱豆腐汤~的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

开洋干贝清洗干净用料酒浸泡一个小时。

步骤 3

豆腐切丝浸泡在水里。这样才能很好保持豆腐的形状。

步骤 4

炒锅油热爆香葱花，接着倒入泡发的开洋和干贝翻炒。

步骤 5

锅中加水烧开，加入豆腐丝和白玉菇。 加盐，生抽和一勺油咖喱调味。

步骤 6

锅中汤再次煮沸关火，撒入少许葱花即可。 方便快捷鲜香适口。 如果喜欢浓稠的，可以用水淀粉勾芡。

快手菜，，开洋干贝咖喱豆腐汤~的小贴士

1 加入豆腐烧开就可以关火，不用久煮。

菜谱创建时间：2020-02-24 12:56:35