二月二炸油糕

作者： 虎妞梨儿

用料

• 水 适量
• 大黄米面（俗称糕面） 适量
• 豆沙馅 适量

二月二炸油糕的做法步骤

步骤 1

将糕面用水混成小颗粒状，放入笼中蒸熟。取出后趁热用手锤成团。然后分成若干个小剂子。（一定要趁热，粘手的话可以抹些油，千万不要用水）分别包上豆沙馅。

步骤 2

这是包好的

步骤 3

油烧热，下锅炸

步骤 4

要小火，火不能太大，慢火炸成金黄色。油温太高颜色就不好看了。

步骤 5

成品捞出，外表酥脆，内里软糯，还有豆沙馅的甜。

二月二炸油糕的小贴士

1.成团包馅前一定要趁热的时候弄。 2.要趁热吃，冷了会发醒发干口感没有热的好吃

菜谱创建时间：2020-02-24 12:16:43