春饼肉酱

作者： 徘徊～原点

老婆养肥计划第N步

用料

• 猪腿肉 150克
• 葱头 3个
• 生姜末 适量
• 食用油 适量
• 香菇 5朵
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 鸡精 1勺
• 地瓜粉 15克
• 肉罐酱 1勺
• 鸡精 2勺

春饼肉酱的做法步骤

步骤 1

肉切条，加酱油鸡精腌制15分钟，香菇开水泡发切丝，葱切丁，姜切末。

步骤 2

锅内加油，葱姜爆香

步骤 3

放入香菇和肉炒香。

步骤 4

加入酱油、耗油、番茄酱、料酒、鸡精、肉罐酱翻炒均匀。

步骤 5

加入一碗水，盖锅闷15分钟。

步骤 6

地瓜粉15克泡半碗水，下锅勾芡。

步骤 7

搅拌均匀后即可起锅。

春饼肉酱的小贴士

肉酱吃春饼用，也可以做炸酱面。

菜谱创建时间：2020-02-24 10:06:55