自制蛋堡包

作者： 李沧张大姐

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 火腿丁 适量
• 盐 2克
• 水 适量
• 甜面酱 适量
• 花生油 适量

自制蛋堡包的做法步骤

步骤 1

将面粉倒入容器，加入一个鸡蛋

步骤 2

加入食盐

步骤 3

加入水，搅拌成粘稠的糊状

步骤 4

蛋堡锅加热，每个孔都刷上一边油

步骤 5

将剩余的两个鸡蛋，小心的打入其中的两个孔内

步骤 6

其余的四个孔都倒上两小勺面糊，再将火腿丁放入其中的两孔面糊上

步骤 7

将没有火腿丁的两片面糊，用叉子翻个放到鸡蛋上，这一步忘记照相了

步骤 8

再将第7步移到放上火腿丁的面糊上

步骤 9

等到全部凝固以后，可以翻面，将另一面再煎一下，就可以出锅啦

自制蛋堡包的小贴士

1将面糊用勺子沿着容器壁碾着调，或者是面粉先过筛一下，否则会有面疙瘩 2将面糊饼挑到鸡蛋上的时候，要趁鸡蛋还未凝固，要不然就连不到一起了 3出锅装盘时候，可以根据自己的口味，刷上一点甜面酱

菜谱创建时间：2020-02-24 10:00:33