女朋友一顿吃掉十多根的小油条

作者： 立志做一个好厨子

美好的一天从一顿美味的早餐开始

用料

• 面粉 300克
• 发酵粉 3克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 油 5克
• 鸡蛋 1颗
• 牛奶 50Ml

女朋友一顿吃掉十多根的小油条的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，发酵粉，盐，糖，牛奶（一瓶牛奶的5分之一就好）放入面粉中

步骤 2

揉面至无干粉状，盖上保鲜膜常温发酵半小时，然后加入一点油抹在面粉表面，将面放入冰箱一夜

步骤 3

第二天面团能发酵成两倍大，案板上摸点油，将面擀成长条，切成大小大致相同的剂子。

步骤 4

将两个剂子上下叠加，用筷子压一下，两头捏口

步骤 5

热锅热油（7成热），将面放入油锅，控制火不要过大，注意及时翻面。

步骤 6

炸至金黄，控油装盘

步骤 7

搭配上一盘尖椒炒蛋，咬一口外酥脆内松软，超级好吃超级可口。 ⚠️划重点：女朋友早餐吃了10几根～哈哈

女朋友一顿吃掉十多根的小油条的小贴士

1：常温发面半小时后就可以放入冰箱冷藏 2：炸的时候🔥不要过大，注意翻面，防止翻车

菜谱创建时间：2020-02-24 09:31:51