自发绿豆芽

作者： 迈道

总感觉买的豆芽又粗又大，不放心 自己发的吃着放心

用料

• 绿豆 73－80 克
• 水豆芽罐一罐加满 克

自发绿豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽罐用热水洗干净

步骤 2

绿豆用水（我用特百惠纳米水）浸泡 冬天16－24小时 春天10－16小时

步骤 3

豆芽罐-

步骤 4

放上坯子

步骤 5

把半颗或坏的豆芽（已泡过）挑出 然后铺在豆芽罐里

步骤 6

放上装满麦饭石的压盘

步骤 7

盖上盖子，不要让豆芽见光

步骤 8

控干罐内水分，一定要控干，这步很重要 春、夏、秋室外干燥处 冬天（我放空调房）（室温27度）

步骤 9

每天冲水次数 春天、秋天、冬天（每天冲3－4次）不能低于3次 夏天每天5－6次水（不能低于4次）

步骤 10

7天收货

步骤 11

可以做大酱汤、可以炒韭菜牛肉……

菜谱创建时间：2020-02-24 08:36:08