西式生火腿

作者： 合法DK

我在出差住酒店时突然想自己独自喝红酒，就买了些小菜后，向前台要了个碟子，自己做了个下酒菜。

用料

• 牛油果 1个
• 帕尔马火腿 适量
• 哈根达斯 1小盒
• 超市盒装水果 1盒

西式生火腿的做法步骤

步骤 1

首先是隐藏主角，红酒，图为malbec，一种在阿根廷比较好的葡萄酒。 我一直认为地理型葡萄酒不应该买太贵的，我一般买40左右的，最贵也不超过100元。自己多买些尝尝，遇到味道喜欢的就是对的。

步骤 2

我超市转了三圈只找到了这些东西，水果用你喜欢的就好。 火腿比较搭配甜的水果，我这里用的是菠萝和蓝莓，但蜜瓜也很推荐。 蜜瓜火腿是知名的红酒下酒菜。

步骤 3

牛油果去皮切片。 火腿片包裹住水果。蓝莓洒在边上。 用小勺子刮出来雪糕，放在火腿边上。 火腿的鲜咸和水果的酸甜清香碰撞，和红酒十分搭配。

菜谱创建时间：2020-02-24 07:15:33