双皮奶和布丁

作者： 猫头鹰婶婶

不要浪费鸡蛋

用料

• 鸡蛋 3个
• 纯牛奶 两盒
• 白糖 没量
• 炼乳（香草精） 一勺（两滴）

双皮奶和布丁的做法步骤

步骤 1

一盒奶200ml 煮开放凉 掀开奶皮 奶倒出来加三个鸡蛋清 白糖一丢丢（我巨怕甜所以很少你们不要学我）打打打。

步骤 2

打完会有沫过滤一遍（不要心疼沾碗底的奶 做饭想好看就是有点费），再倒回奶皮下（比较难 奶皮不平就算了不强求）。 盖保鲜膜扎孔蒸15分钟。 冷却凝固 OK

步骤 3

那剩下的三个蛋黄呢 当然去不能丢我们再打开一盒奶。三个小蛋黄 加半盒奶 ， 一小点香草精 （奶油还没到就这样吧）白糖熬成水状 打打打 也过滤一遍 175℃烤25分钟 完美 把剩的半盒奶喝掉

步骤 4

不太会做菜谱

步骤 5

烤箱是情人节礼物收到才三天 也不太会烘焙 会继续改进 蟹蟹大嘎

菜谱创建时间：2020-02-24 02:35:13