木耳冷水泡发四小时 切丝 猪肉切条加一勺料酒生抽淀粉腌着 胡萝卜切丝 青椒切丝 蒜切片 调汁加一勺醋糖生抽淀粉三勺清水搅匀
热锅冷油大火 猪肉滑熟盛出 锅内加蒜片一勺郫县豆瓣酱炒香 下胡萝卜木耳爆炒 下青椒炒软 加猪肉 浇上调好的汁 翻炒均匀 出锅!